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感官分析方法 质地剖面检验

国家标准
标准编号:GB/T 16860-1997 标准状态:现行
标准价格:38.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了建立产品质地剖面的方法。本标准适用于食品(固体、半固体、液体)或非食品类产品(如化妆品)。并且特别适用于固体食品。
英文名称:  Sensory analysis Methodology—Texture profile
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.240感观分析
什么是采标情况? 采标情况:  idt ISO 11036:1994
发布部门:  国家技术监督局
发布日期:  1997-06-01
实施日期:  1998-01-01
首发日期:  1997-06-16
复审日期:  2004-10-14
什么是归口单位? 归口单位:  cnis 中国标准化研究院
主管部门:  国家质量监督检验检疫总局
起草单位:  中国标准化与信息分类编码研究所
页数:  平装16开, 页数:18, 字数:28千字
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.1-14458
出版日期:  2004-04-11
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