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感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训

国家标准
标准编号:GB/T 15549-1995 标准状态:已作废
标准价格:38.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了确认评价员鉴别和描述有气味产品的能力及培训评价员的几种不同的方法。本标准中所叙述的方法适用于农产食品业和使用嗅觉分析的行业。
英文名称:  Sensory analysis-Methodology-Initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB/T 15549-2022代替
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法
什么是ICS分类?  ICS分类:  农业>>农业和林业>>65.020.01农业和林业综合
什么是UDC分类?  UDC分类:  620.191;658.3.01
什么是采标情况? 采标情况:  idt ISO 5496:1992
发布部门:  国家技术监督局
发布日期:  1995-04-01
实施日期:  1995-01-02
作废日期:  2023-05-01
首发日期:  1995-04-19
复审日期:  2004-10-14
什么是归口单位? 归口单位:  cnis 中国标准化研究院
主管部门:  国家质量监督检验检疫总局
起草单位:  中国标准化与信息分类编码研
页数:  平装16开, 页数:18, 字数:30千字
出版社:  中国标准出版社
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