|
| 英文名称： |
Good manufacturing practice for livestock and poultry slaughtering—Pig |
 替代情况： |
替代GB/T 19479-2004 |
| 中标分类： |
食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2019-03-25 |
| 实施日期： |
2019-10-01
|
| 提出单位： |
中华人民共和国农业农村部 |
| 归口单位： |
全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516) |
| 起草单位： |
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、商务部流通产业促进中心、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 |
| 起草人： |
吴晗、高胜普、尤华、龚海岩、李文祥、解辉、王敏、赵箭、张新玲、张朝明、张帅、孟庆阳 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2019-03-01 |