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| 英文名称： |
Specification of good manufacture practice for fresh and frozen meat processing |
 替代情况： |
替代GB/T 20575-2006 |
| 中标分类： |
食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2019-03-25 |
| 实施日期： |
2019-10-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国农业农村部 |
| 归口单位： |
全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516) |
| 起草单位： |
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、商务部流通产业促进中心、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 |
| 起草人： |
高胜普、尤华、解辉、吴晗、龚海岩、张新玲、张朝明、王敏、赵箭、张杰、李文合、马冲、李琦、单佳蕾、李鹏、关婕葳、张劭俣、陈慧娟、穆佳毅、张德宝、李文祥、闵成军、王泽江、孟艳芬 |
| 页数： |
16页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2018-12-01 |