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果冻

国家标准
标准编号:GB/T 19883-2018 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了果冻的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于果冻。
英文名称:  Jelly
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 19883-2005
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>特种食品>>X80特种食品综合
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>奶和奶制品>>67.100.40冰淇淋和果冻
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2018-06-07
实施日期:  2019-01-01
提出单位:  全国休闲食品标准化技术委员会(SAC/TC 490)
什么是归口单位? 归口单位:  全国休闲食品标准化技术委员会(SAC/TC 490)
主管部门:  全国休闲食品标准化技术委员会(SAC/TC 490)
起草单位:  中国焙烤食品糖制品工业协会、中焙糖协果冻专业委员会、广东喜之郎集团有限公司、东莞徐记食品有限公司、蜡笔小新(福建)食品工业有限公司、福建亲亲股份有限公司等
起草人:  张九魁、陈岩、张斌、孙佳江、黄湛深、赵小林、蔡演红、蒙文权、王玲玉、胡海利、曾贵彬、肖芳、江会红、许树树、陈垦、吴飞远、张国防、张渤、盛华栋、陈洪波
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
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特种食品综合相关标准 第1页 
 GB/T 23526-2009 食品中必需营养素添加通则
 GB/T 23789-2009 低钠食品
 GB/T 24154-2009 运动营养食品通则
 QB 1432-2001 果冻
 QB/T 2489-2007 食品原料用芦荟制品
 QB/T 2831-2006 运动营养食品 能量补充食品
 QB/T 2832-2006 运动营养食品 蛋白质补充食品
 QB/T 2833-2006 运动营养食品 能量控制食品
 QB/T 2834-2006 运动营养食品 食用肌酸
 QB/T 2842-2007 食用芦荟制品 芦荟饮料
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冰淇淋和果冻相关标准 第1页 
 GB/T 20976-2023 软冰淇淋预拌粉质量要求
 GB/T 30590-2014 冷冻饮品分类
 GB/T 31114-2014 冷冻饮品 冰淇淋
 GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕
 QB/T 4893-2015 软冰淇淋及软雪糕浆料
 SB/T 10007-1999 冷冻饮品分类
 SB/T 10007-2008 冷冻饮品 分类
 SB/T 10009-1999 冷冻饮品检验方法
 SB/T 10009-2008 冷冻饮品检验方法
 SB/T 10013-2008 冷冻饮品 冰淇淋
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