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消毒餐饮配送箱(包)
标准编号:
T/CCA 003-2017
标准状态:
现行
标准价格:
0.0
元
客户评分:
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标准简介
标准规定了餐饮配送过程中使用的消毒餐饮配送箱(包)的基本要求和技术要求。
本标准适用于餐饮配送过程中使用的各种不直接接触食品的餐饮配送箱(包),也适用于其他不直接接触食品的餐饮配送容器或餐饮配送工具。
英文名称:
Cleaning and disinfection of the delivery kit for prepared food
中标分类:
食品
>>
食品综合
>>
X09卫生、安全、劳动保护
ICS分类:
食品技术
>>
67.250与食品接触的物
发布部门:
中国烹饪协会
发布日期:
2017-07-11
实施日期:
2017-07-11
起草单位:
拉扎斯网络科技(上海)有限公司、北京小度信息科技有限公司
起草人:
王三虎、田井泉、苗虹、戴洲洋、贾娅玲、庄雁斌、夏明俊
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