羊胴体等级规格评定规范 |
 |
| 标准编号：NY/T 2781-2015 |
标准状态：现行 |
|
| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
|
|
立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
|
|
|
|
|
本标准规定了羊胴体等级规格的术语和定义、等级规格、评定方法。
本标准适用于羊胴体等级规格的评定。 |
|
|
|
| 英文名称： |
Evaluation specification of sheep/goat carcass grades |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： |
2015-05-21 |
| 实施日期： |
2015-08-01
|
| 提出单位： |
农业部农产品加工局 |
| 归口单位： |
农业部农产品加工标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
农业部农产品加工标准化技术委员会 |
| 起草单位： |
中国农业科学农产品加工研究所、内蒙古蒙都羊业食品有限公司、蒙羊牧业股份有限公司、阜新关东肉业有限公司 |
| 起草人： |
张德权、陈丽、张春晖、王振宇、李欣、高远、丁楷、许录、李猛、李志勇、孟庆财 |
| 出版社： |
中国农业出版社 |
| 出版日期： |
2015-08-01 |
|
|
|
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部农产品加工局提出。
本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：中国农业科学农产品加工研究所、内蒙古蒙都羊业食品有限公司、蒙羊牧业股份有限公司、阜新关东肉业有限公司。
本标准起草人：张德权、陈丽、张春晖、王振宇、李欣、高远、丁楷、许录、李猛、李志勇、孟庆财。 |
|
|
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 630 羊肉质量分级 |
|
|
|
| |