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NY/T 4269-2023 饲料原料膨化大豆 (现行)

中标分类: 农业、林业>>畜牧>>B46畜禽饲料与添加剂

ICS 分类: 农业>>65.120饲料

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件规定了饲料原料膨化大豆的术语和定义,技术要求,取样,试验方法,检验规则,标签、包装、运输、储存和保存期。本文件适用于饲料原料膨化大豆生产者声明产品符合性,或作为生产者与采购方签署贸易合同的依据,也可作为市场监管或认证机构认证的依据。

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NY/T 4270-2023 畜禽肉分割技术规程鹅肉 (现行)

中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品

ICS 分类: 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件确立了鹅肉分割程序,规定了整鹅分割、部位分割(含预分割、割腿、割翅、翅胸分离、大胸肉修整、副产品整理)等阶段的操作指示,描述了各阶段操作的追溯方法。本文件适用于鹅肉的分割加工。

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NY/T 4271-2023 畜禽屠宰操作规程鹿 (现行)

中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品

ICS 分类: 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件确立了鹿屠宰程序,规定了保定、致昏、宰杀放血、冲洗喷淋、剥皮或烫毛、脱毛等步骤的操作指示,描述了各阶段操作的追溯方法。本文件适用于鹿屠宰厂(场)的屠宰操作。

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NY/T 4272-2023 畜禽屠宰良好操作规范兔 (现行)

中标分类: 食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理

ICS 分类: 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.01动物制品综合

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件规定了兔屠宰加工厂的选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、生产管理、标识、包装、储存和运输,产品追溯与召回管理、管理体系等方面的要求,描述了对应的证实方法。本文件适用于兔屠宰加工企业。

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NY/T 4273-2023 肉类热收缩包装技术规范 (现行)

中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品

ICS 分类: 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件规定了肉类热收缩包装的包装间、包装设备、包装材料和包装操作等要求,描述了对应的证实方法。本文件适用于肉类的热收缩包装。

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NY/T 3357-2023 畜禽屠宰加工设备猪悬挂输送设备 (现行)

中标分类: 食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械

ICS 分类: 食品技术>>67.020食品工艺

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件规定了猪悬挂输送设备的型式和基本参数、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和储存要求。本文件适用于猪屠宰加工过程屠体、胴体等悬挂输送设备的制造、安装和应用。

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NY/T 3376-2023 畜禽屠宰加工设备牛悬挂输送设备 (现行)

中标分类: 食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械

ICS 分类: 食品技术>>67.020食品工艺

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件规定了牛悬挂输送设备的型式和基本参数、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和储存要求。本文件适用于牛屠宰过程屠体、胴体等悬挂输送设备的制造、安装和应用。

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NY/T 4274-2023 畜禽屠宰加工设备羊悬挂输送设备 (现行)

中标分类: 食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械

ICS 分类: 食品技术>>67.020食品工艺

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件规定了羊悬挂输送设备的型式和基本参数、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与储存要求。本文件适用于羊屠宰加工过程屠体、胴体等悬挂输送设备的制造、安装和应用。

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NY/T 4275-2023 糌粑生产技术规范 (现行)

中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

ICS 分类: 食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件规定了糌粑生产中的术语和定义、技术要求、记录和文件管理等基本要求。本文件适用于糌粑的生产加工。

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NY/T 4276-2023 留胚米加工技术规范 (现行)

中标分类: 农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品

ICS 分类: 食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件规定了留胚米的加工场所安全卫生管理要求、原辅料要求、技术要求、检验。本文件适用于以稻谷或糙米为原料加工且留胚率不小于80%的商品大米。

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NY/T 4277-2023 剁椒加工技术规程 (现行)

中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品

ICS 分类: 食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件规定了剁椒的术语和定义、原辅料要求、包装材料要求、生产环境要求、剁椒加工工艺流程、剁椒加工技术要点。本文件适用于剁椒产品的加工,也适用于剁椒半成品的加工。

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NY/T 4278-2023 马铃薯馒头加工技术规范 (现行)

中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

ICS 分类: 食品技术>>67.020食品工艺

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件规定了马铃薯馒头的术语和定义、加工厂安全卫生管理要求、原辅料要求、加工工艺要求。本文件适用于以马铃薯全粉(或马铃薯泥)等为原料制成的馒头的加工过程。

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NY/T 4279-2023 洁蛋生产技术规程 (现行)

中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X18禽、蛋加工与制品

ICS 分类: 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件规定了洁蛋生产厂房和生产设施的要求,以及生产工艺流程和生产过程要求。本文件适用于以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋等鲜禽蛋生产的洁蛋。

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NY/T 4280-2023 食用蛋粉生产加工技术规程 (现行)

中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X18禽、蛋加工与制品

ICS 分类: 食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件规定了食用蛋粉的术语和定义、厂房和车间、生产工艺和生产过程(包括基本要求、禽蛋接收、储存及出库、清洗除菌、拣蛋、打蛋、过滤与均质、分离溶菌酶、脱糖、巴氏杀菌、喷雾干燥、筛粉除杂、干热巴氏杀菌、金属检验、检验以及设备清洗)。本文件适用于食用蛋 ...

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NY/T 4281-2023 畜禽骨肽加工技术规程 (现行)

中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品

ICS 分类: 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-02-17

简介: 本文件规定了畜禽骨肽的产品分类,加工企业卫生要求,原辅料、添加剂和加工用相关产品要求,加工技术要求,记录和文件管理。本文件适用于畜禽骨肽的加工。

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