12月13日,三亚市“制度执行年”行动系列主题新闻发布会(旅文产业发展专场)现场,三亚市旅文局党组成员、副局长蒙绪彦介绍,目前已建立和发布一系列高质量服务标准和规范,主要包括《三亚市海鲜餐饮行业高质量服务餐厅标准》《三亚市婚纱摄影行业高质量服务标准》《三亚市游艇行业高质量服务标准》《三亚市旅游民宿行业高质量服务标准》《三亚市冲浪旅游服务规范》《三亚市潜水旅游服务规范》《三亚市摩托艇服务规范》《三亚市游艇旅游服务规范》等。
在海鲜餐饮行业高质量服务餐厅方面,强化行业协会力量,建立了长效良性机制。三亚市海鲜餐饮协会制定了《三亚市海鲜餐饮行业高质量服务标准餐厅评定管理办法》,引导更多的海鲜餐饮企业执行高质量服务餐厅标准。目前全市有三批共计62家餐厅获评“三亚市海鲜餐饮行业高质量服务餐厅”。
“经回访和调查,首批16家授牌餐厅经营状况渐入佳境,进入今年7月份后营收加速明显,6-7月份各高质量服务餐厅接待人数和营业额同比增长均在10%~20%,在全市涉旅餐饮行业居于中等偏上水平。”蒙绪彦表示,“0801”疫情发生后,在全市餐饮业疫后复苏乏力的情况下,高质量服务餐厅整体复工复产状况具有一定优势。与此同时,增效了政府对行业的监管,提升了消费者满意度。执行高质量服务标准大大缩短了处理消费纠纷的时间,节省了政府职能部门处理消费纠纷的成本,为广大消费者吃海鲜提供了更优质、更放心的选择空间。从12345政府服务热线和舆情监测反馈的信息,该标准发布到目前为止,海鲜餐饮类投诉明显好转,游客满意度显著提升。
今年,三亚成功策划举办了首届“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动,搭建三亚餐饮名厨食材数据库,设立三亚国宴名人堂,获得了岛内外居民游客超过1千万次的关注和广泛好评,还受到了中办的关注和表扬。高质量服务标准的实施有效提升了三亚旅游餐饮行业整体服务水平,树立起餐饮产业链商家诚信经营品牌,进一步加快了三亚餐饮产业的升级发展。
在婚纱摄影行业高质量服务方面,《三亚市婚纱摄影行业高质量服务标准》发布后,行业协会制定了《三亚市婚纱摄影行业高质量服务企业评定实施管理办法》,为三亚首批8家“三亚市婚纱摄影行业高质量服务企业”颁发牌匾及证书。目前已有500多家婚纱摄影企业向行业协会申请落地执行该标准,今年年底前预计完成20家高质量服务企业的评定工作,让高质量服务标准在全行业蔚然成风。