羊肉质量分级 |
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| 标准编号：NY/T 630-2002 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了羊肉、羊肉质量等级、评定分级方法、检测方法、标志、包装、贮存与运输。本标准适用于羊肉生产、加工、营销企业产品分类分级。 |
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| 英文名称： |
Lamb and mutton evaluation and grading |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X18禽、蛋加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： |
2002-12-30 |
| 实施日期： |
2003-03-01
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| 提出单位： |
农业部畜牧兽医局 |
| 归口单位： |
农业部畜牧兽医局 |
| 起草单位： |
中国农业科学院畜牧研究所、农业部畜禽产品质量监督检验测试中心等 |
| 起草人： |
孙宝忠、杨秀、马爱进、陈刚等 |
| 页数： |
7页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066.2-15057 |
| 出版日期： |
2003-03-01 |
| 标准前页： |
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