食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 |
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| 标准编号：GB 4789.30-2025 |
标准状态：即将实施 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌(Listeriamonocytogenes)的检验方法。
本标准第一法适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检验;第二法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较高的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数;第三法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较低的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数。 |
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| 标准状态： |
即将实施 |
 替代情况： |
替代GB 4789.30-2016 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 |
| 发布日期： |
2025-03-16 |
| 实施日期： |
2025-09-16
即将实施 距离实施日期还有165天 |
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本标准代替 GB4789.30—2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏
菌检验》。
本标准与 GB4789.30—2016相比,主要变化如下:
———修改了适用范围;
———修改了培养基和试剂,增加了 OA 李斯特氏菌显色培养基配方;
———修改了第一法 单核细胞增生李斯特氏菌定性检验增菌液、选择性培养基、检验程序、鉴定方
法等;
———修改了第二法 单核细胞增生李斯特氏菌平板计数法的样品接种、菌落计数和确认、结果计
数、结果报告;
———修改了第三法 单核细胞增生李斯特氏菌 MPN 计数法的样品接种。 |
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