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食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
标准编号：
GB 4789.4-2016
标准状态：
已作废
标准价格：
49.0
元
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标准简介
本标准规定了食品中沙门氏菌(Salmonella)的检验方法。
本标准适用于食品中沙门氏菌的检验。
标准状态：
已作废
替代情况：
被
GB 4789.4-2024
代替;替代
GB 4789.4-2010
;
SN 0170-1992
;
SN/T 2552.5-2010
中标分类：
食品
>>
食品综合
>>
X09卫生、安全、劳动保护
发布部门：
国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局
发布日期：
2016-12-23
实施日期：
2017-06-23
作废日期：
2024-08-08
页数：
28页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2017-06-23
相关搜索：
食品微生物学检验
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前言
本标准代替GB 4789.4-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、SN 0170-1992《出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法》、SN/T 2552.5-2010《乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第5部分:沙门氏菌检验》。
整合后的标准与GB 4789.4-2010相比,主要变化如下:
---修改了检测流程和血清学检测操作程序;
---修改了附录A 和附录B。
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第1页
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