食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定 |
 |
标准编号:GB 5009.189-2023 |
标准状态:现行 |
|
标准价格:31.0 元 |
客户评分:     |
|
立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务! |
|
|
|
|
|
本标准规定了食品中米酵菌酸的测定方法。
本标准第一法适用于银耳及其制品、酵米面及其制品中米酵菌酸的测定。
本标准第二法适用于银耳及其制品、木耳及其制品、谷物及其制品中米酵菌酸的测定。 |
|
|
|
|
本标准代替GB 5009.189-2016《食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定》。
本标准与GB 5009.189-2016相比,主要变化如下:
——增加了第二法 液相色谱-质谱/质谱法;
——修改了适用范围;
——修改了液相色谱法的结果计算和表述。 |
|
|
|
|