食品安全国家标准 味精中谷氨酸钠的测定 |
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| 标准编号：GB 5009.43-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了味精中谷氨酸钠的测定方法。
本标准适用于味精中谷氨酸钠的测定。 |
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本标准代替GB 5009.43-2016《食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定》。
本标准与GB 5009.43-2016相比，主要变化如下：
——修改了第一法化学指示剂法滴定终点；
——删除了第三法酸度计法。 |
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