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绿色食品 鱼类休闲食品
标准编号：
NY/T 2109-2023
标准状态：
现行
标准价格：
0.0
元
客户评分：
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标准简介
本文件规定了绿色食品鱼类休闲食品的术语和定义,要求,检验规则,标签,包装、运输和储存。
本文件适用于绿色食品鱼类休闲食品,包括以鲜、冻鱼和鱼肉为主要原料熟制而成的可直接食用的调味鱼干、鱼脯、鱼松、鱼粒、鱼块、鱼片等,不适用于即食生制鱼类制品、鱼类罐头食品、鱼糜制品、鱼骨制品、熏烤鱼类制品、明火烤制鱼类制品、油炸鱼类制品等。
英文名称：
Green food-Fish snack food
替代情况：
替代
NY/T 2109-2011
中标分类：
食品
>>
食品加工与制品
>>
X20水产品加工与制品
ICS分类：
食品技术
>>
肉、肉制品和其他动物类食品
>>
67.120.30鱼和水产品
发布部门：
中华人民共和国农业农村部
发布日期：
2023-02-17
实施日期：
2023-06-01
提出单位：
农业农村部农产品质量安全监管司
归口单位：
中国绿色食品发展中心
起草单位：
唐山市农产品质量安全检验检测中心、中国水产科学研究院黄海水产研究所、农业农村部农产品质量安全风险评估实验站(唐山)、唐山海都水产食品有限公司、黑龙江省原生食品有限公司、中国绿色食品发展中心、农业农村部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心(西安)
起草人：
张丽芳、段晓然、史海涛、庞学良、李艺、张贵杰、周德庆、刘艳辉、杨元吴、葛凯、李梁、盛勇、高英、李卫东、曹欣宇
出版社：
中国农业出版社
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