全豆豆腐 |
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| 标准编号：T/CNFIA 137-2021 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：17.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了全豆豆腐的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、标识、储存、运输。
本文件适用于全豆豆腐的生产和销售。 |
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| 英文名称： |
Whole-bean Doufu |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： |
中国食品工业协会 |
| 发布日期： |
2022-01-01 |
| 实施日期： |
2022-06-01
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| 提出单位： |
中国食品工业协会豆制品专业委员会 |
| 归口单位： |
中国食品工业协会 |
| 起草单位： |
北京二商希杰食品有限责任公司、苏州金记食品有限公司、祖名豆制品股份有限 公司、北京协同创新食品科技有限公司、河北康贝尔食品有限公司等 |
| 起草人： |
吴月芳、李靖媛、金兴仓、韩晓华、刘佳、李炯、胡斌、李立、徐振宇、宋明淦、 王艳婷、周利、邱远东、程军辉、朱秀清、郑荣珍、张建秋、徐玉环 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066·5-4049 |
| 出版日期： |
2022-03-01 |
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