全谷物及全谷物食品判定及标识通则 |
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| 标准编号：T/CNSS 008-2021 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了全谷物及全谷物食品的判定指标和标签标识。
本标准适用于以谷物为主要原料制成的全谷物、全谷物食品。 |
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| 英文名称： |
General rules for identification and labeling of whole grain and whole grain food |
 ICS分类： |
食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： |
中国营养学会 |
| 发布日期： |
2021-06-04 |
| 实施日期： |
2021-07-01
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| 提出单位： |
中国营养学会 |
| 归口单位： |
中国营养学会 |
| 起草单位： |
中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会营养与保健食品分会、北京中营惠营养健康研究院、农业农村部食物与营养发展研究所、河南工业大学、华南理工大学、江南大学、深圳市慢性病防治中心、北京市营养源研究所、百事亚洲研发中心有限公司、五谷磨房食品集团有限公司 |
| 起草人： |
王竹、杨月欣、王瑛瑶、赵佳、刘锐、王凤成、周锦、黄强、向雪松、王俊、张斌、繆铭、朱婧 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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