食品安全国家标准 餐（饮）具集中消毒卫生规范 |
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| 标准编号：GB 31651-2021 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了餐（饮）具集中消毒过程中物料的要求、餐（饮）具回收、清洗、烘干、包装、储存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于餐（饮）具集中消毒服务单位的餐（饮）具集中清洗消毒活动。 |
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 中标分类： |
食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护 |
| 发布部门： |
国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 |
| 发布日期： |
2021-02-22 |
| 实施日期： |
2022-02-22
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| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2021-03-01 |
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