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出口食品中食源性病毒定量检测 数字PCR法 第4部分：札如病毒
标准编号：
SN/T 5325.4-2020
标准状态：
现行
标准价格：
0.0
元
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标准简介
本部分规定了贝类、硬质表面食品、生食蔬菜、软质水果等食品中札如病毒的数字 PCR 检测方法。
本部分适用于贝类、硬质表面食品、生食蔬菜、软质水果等食品中札如病毒的定量检测。本方法所能达到的检测限为1800拷贝/2g(贝类消化腺);1800 拷贝/100cm^2(硬质表面食品);3 600 拷贝/25g(生食蔬菜和软质水果)。
本方法所能达到的定量限为3600拷贝/2g(贝类消化腺);3600 拷贝/100cm^2(硬质表面食品);7 200 拷贝/25g(生食蔬菜和软质水果)。
英文名称：
Digital PCR method for quantitative detection of foodborne viruses in export foods Part 4:Sapovirus
中标分类：
食品
>>
食品综合
>>
X04基础标准与通用方法
ICS分类：
食品技术
>>
67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：
中华人民共和国海关总署
发布日期：
2020-12-30
实施日期：
2021-07-01
提出单位：
中华人民共和国海关总署
归口单位：
中华人民共和国海关总署
起草单位：
中华人民共和国上海海关、中华人民共和国北京海关
起草人：
黄新新、何宇平、李想、蒋原、吴頔、曾静、徐蕾蕊、印丽萍
出版社：
中国海关出版社
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