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低菌小麦粉

国家标准
标准编号:T/CCOA 7-2020 标准状态:现行
标准价格:14.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了低菌小麦粉的术语和定义、质量与安全要求、检验规则、包装和标签、储存和运输的要求。
本标准适用于以小麦为主要原料加工而制成的食用商品低菌小麦粉。
英文名称:  Wheat flour with lower microbial load
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:  中国粮油学会
发布日期:  2020-02-19
实施日期:  2020-04-01
提出单位:  中国粮油学会
主管部门:  中国粮油学会
起草单位:  江南大学、河南工业大学、中粮粮谷投资有限公司、江苏三零面粉海安有限公司、浙江恒天粮食股份有限公司、五得利面粉集团有限公司、揭阳市永兴面粉有限公司、益海嘉里(昆山)食品工业有限公司、邢台金沙河面业有限责任公司、河南中鹤研究院有限公司
起草人:  朱科学、郭晓娜、邢俊杰、温纪平、关二旗、关晔峰、陈艳、彭伟、周惠明、王鹏林、杨跃刚、陈朝富、左社林、翟广胜、洪晓伟、赵安雪、邬大江、朱宝成、王祥
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2020-05-01
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