枣产业建设规范 第6部分：鲜食枣贮藏技术规程 |
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| 标准编号：DB37/T 3510.6-2019 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了贮藏用鲜食枣的采收与质量要求、贮藏前准备、采后处理与入库、贮藏条件与方式、贮藏管理、贮藏期限、出库、包装与运输等技术要求。
本标准适用于山东省枣产区。 |
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| 英文名称： |
The Specification of Jujube Industry Construction Part 6：Storage practice for fresh eating jujube |
| 标准状态： |
已废止 |
 替代情况： |
公告：山东省市场监管局关于废止《蜂蜜中花粉种类及含量检测方法》等山东省地方标准（计划）的公告 2022年第2号;地方标准备案公告2022年(第3号) |
| 中标分类： |
农业、林业>>农业、林业综合>>B00标准化、质量管理 |
| ICS分类： |
农业>>农业和林业>>65.020.01农业和林业综合 |
| 发布部门： |
山东省市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2019-01-29 |
| 实施日期： |
2019-03-01
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| 作废日期： |
2022-03-15
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| 提出单位： |
山东省自然资源厅 |
| 归口单位： |
山东省林业标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
山东省林业标准化技术委员会 |
| 起草单位： |
山东省林业科学研究院 |
| 起草人： |
王翠香、孙超、韩传明、田敬义、侯立群、谭淑玲、孟晓烨、杜振宇、王清海、刘桂民、杨庆山、舒秀阁、任飞、徐臣善、张兰英、王静 |
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DB37/T 3510《枣产业建设规范》分为六个部分：
——第1部分：术语和定义；
——第2部分：枣育苗技术规程；
——第3部分：枣丰产栽培技术规程；
——第4部分：枣树低产园改造技术规程；
——第5部分：枣病虫害防控技术规程；
——第6部分：鲜食枣贮藏技术规程。
本部分为DB37/T 3510的第6部分。
本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本部分由山东省自然资源厅提出并监督实施。
本部分由山东省林业标准化技术委员会归口。
本部分起草单位：山东省林业科学研究院。
本部分主要起草人：王翠香、孙超、韩传明、田敬义、侯立群、谭淑玲、孟晓烨、杜振宇、王清海、刘桂民、杨庆山、舒秀阁、任飞、徐臣善、张兰英、王静。 |
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目次
前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 采收与质量要求 1
3.1 采收 1
3.2 质量要求 1
4 贮藏前准备、采后处理与入库 1
4.1 库房准备 1
4.2 挑选、清洗 1
4.2.1 挑选、分级 1
4.2.2 清洗、消毒 2
4.3 预冷、入库 2
4.4 堆码 2
5 贮藏条件与方式 2
5.1 贮藏条件 2
5.1.1 温度 2
5.1.2 湿度 2
5.1.3 气体成分 2
5.2 贮藏方式 2
6 贮藏管理 2
7 贮藏期限 2
8 出库、包装与运输 2
8.1 出库 3
8.2 分选和包装 3
8.3 运输 3 |
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下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 22345 鲜枣质量等级 |
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