地理标志产品 崇明老毛蟹 |
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| 标准编号：DB31/T 382-2014 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：18.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了地理标志产品崇明老毛蟹的术语和定义、产地范围、生产技术规范、技术要求、试验方法、检验规则及贮存、标志、包装、运输。
本标准适用于崇明县现辖行政区域内地理标志产品保护的崇明老毛蟹（以下简称蟹）。 |
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| 英文名称： |
Product of geographical indication—Chongming mature mitten-handed crab |
 替代情况： |
替代DB31/ 382-2007;公告：上海市市场监管局关于2022年上海市地方标准复审结论的公告 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 发布部门： |
上海市质量技术监督局 |
| 发布日期： |
2014-11-25 |
| 实施日期： |
2015-02-01
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| 复审日期： |
2023-03-24 |
| 提出单位： |
上海市崇明县质量技术监督局 |
| 归口单位： |
上海市崇明县河蟹协会 |
| 起草单位： |
上海市崇明县河蟹协会、崇明县水产技术推广站、上海市崇明县质量技术监督局 |
| 起草人： |
赵舒景、施庆、倪国彬、施宏宇 |
| 页数： |
16页 |
| 出版日期： |
2017-02-01 |
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