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食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定

国家标准
标准编号:GB 5413.21-2010 标准状态:已作废
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标准简介
本标准规定了婴幼儿食品和乳品中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜和锰的测定方法。
本标准适用于婴幼儿食品和乳品中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜和锰的测定。
英文名称:  National food safety standard Determination of calcium,iron,zinc,sodium,potassium,magnesium,copper and manganese in foods for infants and young children,milk and milk products
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 5413.21-1997;被GB 5009.90-2016;GB 5009.92-2016;GB 5009.13-2017;GB 5009.14-2017;GB 5009.91-2017代替;第二法部分被GB 5009.268-2016;GB 5009.241-2017;GB 5009.242-2017代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
发布部门:  中华人民共和国卫生部
发布日期:  2010-03-26
实施日期:  2010-06-01
作废日期:  2017-06-23
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2010-06-01
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前言
本标准代替GB/T 5413.21-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 钙、铁、锌、钠、钾、 镁、铜、和锰的测定》。
本标准与GB/T 5413.21-1997相比,主要变化如下:
——第一法中增加了可以直接购买有证标准溶液;
——第一法中修改了标准储备液及标准工作液的配制浓度;
——第一法中修改了试样处理稀释步骤;
——增加了第二法电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——GB 5413-1985、GB/T 5413.21-1997。

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