食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定 |
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标准编号:GB 5413.16-2010 |
标准状态:现行 |
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标准价格:29.0 元 |
客户评分: |
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本标准规定了婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定方法。
本标准适用于婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定。 |
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英文名称: |
National food safety standard Determination of folic acid(folate activity)in foods for infants and young children,milk and milk products |
替代情况: |
替代GB/T 5413.16-1997 |
中标分类: |
食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法 |
发布部门: |
中华人民共和国卫生部 |
发布日期: |
2010-03-26 |
实施日期: |
2010-06-01
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页数: |
12页 |
出版社: |
中国标准出版社 |
出版日期: |
2010-06-01 |
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本标准代替GB/T 5413.16-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 叶酸(叶酸盐活性)测定》。
本标准与GB/T 5413.16-1997相比,主要变化如下:
——对磷酸盐缓冲液作了调整;
——增加了米粉的处理方法;
——增加了光密度法测定步骤。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——GB 5413-1985、GB/T 5413.16-1997。 |
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