臭豆腐（臭干） |
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| 标准编号：SB/T 10527-2009 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：14.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了臭豆腐（臭干）的术语和定义、要求、检验方法、包装、标签、检验规则、运输和贮存。
本标准适用于３．１所指臭豆腐（臭干）的生产、销售和检验。 |
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| 英文名称： |
Choudoufu(chougan) |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国商务部 |
| 发布日期： |
2009-04-02 |
| 实施日期： |
2009-12-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 起草单位： |
中国食品工业协会豆制品专业委员会 |
| 起草人： |
吴月芳、戚亚江、王春杰、辛茂龙 |
| 页数： |
8 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2009-12-01 |
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