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工业用甘薯片

国家标准
标准编号:GB/T 8609-2008 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了工业用甘薯片的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存及运输。本标准适用于淀粉业及酿造业用甘薯片。本标准不适用于直接食用或制造直接入口的食品所使用的甘薯片。
英文名称:  Sweet potato slices for industrial use
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 8609-1988;GB/T 8610-1988
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  ICS
 食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  1988-01-25
实施日期:  2009-01-01
首发日期:  1988-01-25
提出单位:  国家粮食局
什么是归口单位? 归口单位:  全国粮油标准化技术委员会
主管部门:  国家粮食局
起草单位:  河南工业大学、郑州精华实业有限公司
起草人:  王彦波、王凤成、刘新春、刘秀芳
计划单号:  20050478-T-449
页数:  平装16开/页数:8/字数:5千字
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2009-01-01
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前言
本标准代替GB/T8609—1988《发酵业用甘薯片》和GB/T8610—1988《淀粉业用甘薯片》。
本标准与GB/T8609—1988、GB/T8610—1988相比主要变化如下:
———将GB/T8609—1988和GB/T8610—1988合并为本标准;
———增加了标签标识;
———对质量指标中相关指标作了修订。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准主要起草单位:河南工业大学、郑州精华实业有限公司。
本标准主要起草人:王彦波、王凤成、刘新春、刘秀芳。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
———GB/T8609—1988;
———GB/T8610—1988。
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB2715 粮食卫生标准
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GB/T5514 粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测定
GB7718 预包装食品标签通则
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