国家粮食局通告 国粮通[2014]5号

    现发布推荐性行业标准样品如下：
　　行业标准名称：小麦储存品质品尝评分参考样品
　　标准编号：LS/T 15211-2015
　　评定参数：馒头品尝评分分值75±2分
　　其中：比容：15分，表面色泽：12分，气味：13分，
　　弹性：7分，食味：14分，韧性：7分，粘性：7分。
　　适用标准：GB/T 20571-2006
　　本标准自2014年12月1日起实施
　　有效期至：2016年12月31日
　　附件：1.小麦储存品质品尝评分参考样品研制、定值单位
　　      2.小麦储存品质品尝评分参考样品制作单位信息表

　　国家粮食局
　　2014年11月3日