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    每年农历的正月十五日,春节刚过,迎来的就是中国的传统节日--元宵节。因为正月为元月,古人称夜为"宵",而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为"上元节"。按中国民间的传统,在一元复始,大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。

    元宵节起源于汉朝,据说是汉文帝时为纪念"平吕"而设。汉惠帝刘盈死后,吕后篡权,吕氏宗族把持朝政。周勃、陈平等人在吕后死后,平除吕后势力,拥立刘恒为汉文帝。因为平息诸吕的日子是正月十五日,此后每年正月十五日之夜,汉文帝都微服出宫,与民同乐以示纪念。并把正月十五日定为元宵节。汉武帝时, "太一神"的祭祀活动在正月十五.......[阅读全文]

元宵节灯会

元宵节灯会

元宵节也称灯节,元宵燃灯的风俗起自汉朝,到了唐代,赏灯活动更加兴盛,皇宫里、街道上处处挂灯,还要建立高大的灯轮、灯楼和灯树,唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落,依楼似月悬。”

 
不圆、不白、馅不多不能叫汤圆?

不圆、不白、馅不多不能叫汤圆?

 

    中国商业联合会拟出台首部元宵产品标准,市民对此颇多争论。

    这部行业标准尚处在征求企业等相关方面的意见和建议阶段,但标准拟规定的细节让人关注,比如标准要求汤圆的皮层薄厚要均匀,且不能露馅,表面呈白色,凸显民族文化......

我国首部元宵行业标准将于年底前出台

我国首部元宵行业标准将于年底前出台

 

    我国首部元宵产品行业的国家标准将于今年年底前正式出台。昨日中国商业联合会表示,明年元宵节,消费者将可以吃上符合国家标准的元宵。据悉,该标准规定元宵产品需满足:表面白色,不酸败且无异味,外形基本正圆,皮层薄厚均匀,不漏馅、无裂痕......

 

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