2021年以来，我院在柳州市市场监督管理局《柳州螺蛳粉全产业链标准体系建设》项目支持下，开展了柳州螺蛳粉全产业链标准体系建设研究，支撑编制了《柳州螺蛳粉全产业链标准体系》（以下简称《标准体系》），并于2022年1月正式发布。
《标准体系》以标准化基本原理和方法、标准体系构建一般方法为遵循和编制依据，从顶层规划设计了柳州螺蛳粉全产业链标准体系的发展目标、构成和重点任务，覆盖了基础通用与安全，原材料种养，生产与经营，营销与流通，产业园区、特色小镇、文化旅游等场景应用，以及品牌创造、运用、保护和管理等6个方面、564项标准，其中，其中现行适用的国家、行业和地方标准480项，提出新制修订标准84项。
《标准体系》发布实施9个月以来，柳州市高位推进螺蛳粉全产业链标准体系建设，形成了国家市场监管总局及广西壮族自治区市场监管局业务指导、中国标准化研究院技术支撑的联动机制，充分发挥标准化协调推进部门联席会议作用，推动全市260多个单位部门广泛参与。从技术支撑层面，建立了柳州螺蛳粉标准技术专家团队和专家数据库，加强产学研融合，开通了柳州螺蛳粉全产业链标准体系一站式平台服务，开展“一对一”“面对面”的标准技术帮扶指导，为螺蛳粉特色产业行稳致远提供了重要的技术保障。
截至目前，柳州市已经制修订螺蛳粉相关标准84项，其中，广西地方标准4项，柳州市地方标准50项、团体标准30项，柳州螺蛳粉全产业链标准体系基本建成。通过标准的制定与实施，柳州市增强了全产业链的高质量标准供给，实现了用标准化的理念规范种养、生产、经营和监管，使得原料、加工工艺和产品质量有标可循、有准可依，保证了柳州螺蛳粉的质量安全和“柳州味道”的独特品质，预包装柳州螺蛳粉的全国质量抽检合格率保持在97.5%以上。不仅如此，还辐射带动周边乡镇柳州螺蛳粉上下游全产业链标准化建设，以标准普及提升产业规模，柳州螺蛳粉产业带动竹笋、螺蛳、豆角等原材料基地规模达55.2万亩，全产业链销售收入达到501.6亿元，带动30多万人就业，助力20多万农村人口人均增收近万元，成为推动产业振兴、乡村振兴的新引擎。