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《冷冻饮品生产管理要求》和《冷冻饮品检验方法》国家标准专家审定会近日在中国科技会堂召开。
会议上全国冷冻饮品标准化技术委员会主任、中国商业联合会副会长田元兰出席了会议并发表了讲话。田会长首先对全国冷冻饮品标准化技术委员会成立以来的工作给予肯定，同时指出，冷冻饮品是一个比较特殊的食品，食品安全的要求很高，特别需要在加工过程中控制安全指标。希望通过标准的制定，细化管理、规范生产、把控质量，为市场输送品质良好的冷冻饮品。
国家标准委技术审查部、中国焙烧食品糖制品工业协会、冷冻饮品专业委员会、雀巢（中国）有限公司等有关单位的专家及 伊利、蒙牛等起草单位的专家代表出席了本次会议。
标准起草组做了关于标准送审稿、编制了说明的汇报，并与会专家对两个标准分别进行了逐条认真的审议，并提出大量修改和完善的意见。
专家组一致认为《冷冻饮品生产管理要求》和《冷冻饮品检验方法》国家标准的制定与出台，将对提高食品安全管理体（GB/T 22000-2006）中的冷冻饮品质量和规范冷冻饮品市场起到促进作用。
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