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元宵佳节汤圆买得“精”才吃得甜


作者: 董晓燕    来源:浙江省绍兴市工商局越城分局    更新时间:2008-02-21       评论: 0

  元宵节吃汤圆是中华民族传承了几千年的风俗,佳节临近,各商场超市和食品生产企业争相热销各类汤圆。为使消费者能买得安心、吃得放心,浙江省绍兴市工商局越城分局于节前一周,对市场上销售的汤圆进行了专项检查,重点定性检测汤圆中的过氧化苯甲酰、吊白块,检查取缔露天制售散装汤圆和无卫生许可证进行生产销售的企业、作坊或摊点。检测结果,绍兴正规商场超市中销售的汤圆未发现质量问题。

  历年元宵节汤圆市场问题就不曾停息,出现问题汤圆的主要原因包括:一是一些不讲诚信的厂家生产出“早产”的汤圆,导致汤圆出现酸价超标等变质情况。二是一些小作坊生产的散装汤圆没有经过国家有关部门食品质量安全检查,没有生产厂家、生产日期、保质期,属于“三无”产品。三是一些销售企业进货、销售、储存条件不完善,售货人员不戴口罩、手套和帽子以及散装销售的汤圆不设防尘、隔离设施等,导致汤圆菌落总数、微生物含量超标。四是一些无德商贩在汤圆中加入“硼砂”这种有害物质使汤圆卖相好、更具黏性或者使用“糖精钠”这种无营养甜型味剂用来增加产品的甜度。

  为防止消费者落入问题汤圆的陷阱,工商部门郑重提醒:选购谨慎才能吃得放心。

  1、到具有经营资格的正规商场或超市购买,且尽量选择信誉好、质量稳定的知名品牌。

  2、注意产品的包装,要选购标识齐全、包装密封完好,包装袋产品无黏结、无破损变形、袋内无冰屑的汤圆,外包装标识应具体包括商品名称、配料表、净含量、厂名、厂名、电话、生产日期、保质期、产品标准号,尤其应注意有“QS”标识。

  3、购买散装汤圆时,要注意查看质价是否相符,外表是否呈正常的米色且无斑点,圆润饱满,个头大小均匀,无碎裂,散落的糯米较少,切勿购买价格过低的汤圆。

  4、汤圆最好随买随吃,不宜久放。速冻汤圆如不食用就应尽快放入冰箱的冷冻室,应避免在室温下存放过久。

  5、购买应适量,因为汤圆一次不宜吃得太多,糖尿病患者、心血管病、高血压病患者等几类人群更要少吃。

  6、购买后,一定要妥善保管好消费凭证,一旦发现质量问题,要注意留存物证,及时拨打12315咨询投诉。

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