蚝油 |
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| 标准编号：SC/T 3601-2003 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了蚝油的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜牡蛎蒸煮浓缩，与砂糖、食盐、淀粉、味精配制而成的调味品，其他贝类如贴贝汁可参照执行。 |
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| 英文名称： |
Oyster sauce |
| 标准状态： |
已废止 |
 替代情况： |
SC/T 3601-1988;公告：农业农村部公告 第875号 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品 |
| ICS分类： |
65.120.30 |
| 发布部门： |
中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： |
2003-07-30 |
| 实施日期： |
2003-10-01
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| 作废日期： |
2025-07-17
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| 提出单位： |
农业部渔业局 |
| 归口单位： |
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会 |
| 起草单位： |
广东葆尔力保健品厂、国家水产品质量监督检验中心 |
| 起草人： |
唐文、陈远惠、王联珠、麦平、吴丽荷 |
| 页数： |
8 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066.2-15364 |
| 出版日期： |
2003-09-01 |
| 标准前页： |
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