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冻螯虾

标准
标准编号:SC/T 3114-2002 标准状态:已作废
标准价格:18.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了冻螯虾制品的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装要求。 本标准适用于以克氏鳌虾(Procambarusclarkii)为原料经加工而成的冻生、熟制品。
英文名称:  Frozen crawfish
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  SC/T 3114-2017代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
什么是采标情况? 采标情况:  CODEX STAN 92-1981 NEQ
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2002-11-05
实施日期:  2002-12-20
作废日期:  2018-06-01
提出单位:  农业部渔业局
什么是归口单位? 归口单位:  全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
起草单位:  江苏省海洋与渔业局、盐城海腾水产食品有限公司
起草人:  顾克洲、刘俊峰、夏宇等
页数:  13
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.2-14953
出版日期:  2002-11-20
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