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小包装食品用压力蒸汽灭菌装置

标准
标准编号:SC/T 6024-2003 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了以蒸汽为热源,过热水或蒸汽为工作介质的小包装食品(软、硬罐头)用压力蒸汽灭菌装置的主要技术参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装及贮存。本标准适用于水产品、肉、禽、蔬菜、豆制品、蛋白饮料及粮食类等小包装食品(软、硬罐头)灭菌用的压力蒸汽灭菌装置的制造、检验。
英文名称:  Sterilizing device using pressure steam for small package food
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>水产、渔业>>B53水产品保鲜
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2003-12-01
实施日期:  2004-03-01
起草单位:  全国水产标准化技术委员会渔业机械分技术委员会
页数:  8
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.2-15571
出版日期:  2004-04-19
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