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食品中脱氢乙酸的测定

国家标准
标准编号:GB/T 5009.121-2003 标准状态:已作废
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了果汁、腐乳、酱菜的脱氢乙酸测定方法。本标准适用于果汁、腐乳、酱菜的脱氢乙酸含量测定。本标准检出限界汁为2.0mg/kg,腐乳、酱菜为8.0mg/kg。
英文名称:  Determination of dehydroacetic acid in foods
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB/T 14941-1994;被GB/T 5009.121-2016代替
什么是中标分类? 中标分类:  医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
发布部门:  中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2003-08-11
实施日期:  2004-01-01
作废日期:  2017-03-01
首发日期:  1994-01-24
复审日期:  2004-10-14
提出单位:  中华人民共和国卫生部
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国卫生部
主管部门:  卫生部
起草单位:  卫生部食品卫生监督检验所、四川省卫生防疫站、北京市卫生防疫站
起草人:  王竹天、宋凤英、高鹤娟
页数:  4页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2004-01-01
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