GB/T 5009.83-2003 食品中胡萝卜素的测定国家标准(GB)-工标网

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标准简介

本标准规定了食品中胡萝卜素的测定方法——高效液相色谱法及纸层析法。本标准适用于食品中胡萝卜素的测定。本方法检出限：高效液相色谱法为5.0mg/kg(L)，线性范围为0mg/L～100mg/L；纸层析法为0.11μg，线性范围lng～20ng。


英文名称：	Determination of carotene in foods
标准状态：	已作废
替代情况：	GB/T 12389-1990;被GB 5009.83-2016代替
中标分类：	医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：	食品技术>>67.040食品综合
发布部门：	中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会
发布日期：	2003-08-11
实施日期：	2004-01-01
作废日期：	2017-06-23
首发日期：	1990-03-19
复审日期：	2004-10-14
提出单位：	中华人民共和国卫生部
归口单位：	中华人民共和国卫生部
主管部门：	卫生部
起草单位：	中国预防医科院营养与食品所
起草人：	杨祖英、李良学、张伟平、孙淳、姚孝元
页数：	8页
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	2004-01-01
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