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豉香型白酒
标准编号：
GB/T 16289-1996
标准状态：
已作废
标准价格：
10.0
元
客户评分：
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标准简介
本标准规定了豉香型白酒产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以大米为原料，经蒸煮，用大酒饼作糖化发酵剂，采用边糖化边发酵工艺、釜式蒸馏，陈肉酝浸勾兑而成的，具有豉香特点的蒸馏酒。
英文名称：
Chi-flavour chinese spirits
标准状态：
已作废
替代情况：
被
GB/T 16289-2007
替代
中标分类：
食品
>>
食品发酵、酿造
>>
X61蒸馏酒
ICS分类：
食品技术
>>
饮料
>>
67.160.10酒精饮料
发布部门：
国家技术监督局
发布日期：
1996-04-10
实施日期：
1996-01-02
作废日期：
2007-07-01
首发日期：
1996-04-12
复审日期：
2004-10-14
归口单位：
全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：
国家标准化管理委员会
起草单位：
广东省佛山市石湾酒厂
页数：
平装16开， 页数：10， 字数：14千字
出版社：
中国标准出版社
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