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肉类罐头食品卫生标准

国家标准
标准编号:GB 13100-1991 标准状态:已作废
标准价格:20.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了肉类罐头食品的技术要求、检验方法、标志要求。本标准适用于以畜、禽肉为主要原料,按一定工艺配方加工而成的各种高温杀菌的肉类罐装食品。包括金属罐、玻璃瓶、软包装形式。
英文名称:  Hygienic standard for meat can
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB 13100-2005代替
什么是中标分类? 中标分类:  医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.120肉、肉制品和其他动物类食品
什么是UDC分类?  UDC分类:  664.8.036.58;613.2
发布部门:  中华人民共和国卫生部
发布日期:  1991-06-07
实施日期:  1992-03-01
作废日期:  2005-10-01
首发日期:  1991-06-07
复审日期:  2004-10-14
什么是归口单位? 归口单位:  卫生部
起草单位:  山东卫生防疫站
页数:  4
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