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英文名称: |
Bread baking quality of wheat flour-Straight dough method |
标准状态: |
已作废 |
替代情况: |
被GB/T 14611-2008代替 |
中标分类: |
农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合 |
ICS分类: |
食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
UDC分类: |
664.641.12;664.654 |
采标情况: |
AACC 10-10A-1983,REF |
发布部门: |
国家技术监督局 |
发布日期: |
1993-09-05 |
实施日期: |
1994-07-01
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作废日期: |
2009-01-01
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首发日期: |
1993-09-05 |
复审日期: |
2004-10-14 |
归口单位: |
全国粮油标准化技术委员会 |
主管部门: |
国家粮食局 |
起草单位: |
商业部谷物油脂化研所 |
页数: |
平装16开, 页数:9, 字数:13千字 |
出版社: |
中国标准出版社 |
标准前页: |
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