预制菜 陈皮水鸭汤 |
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| 标准编号：T/CAI 195-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了预制菜陈皮水鸭汤的原辅料要求、成品技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存与保质期。
本文件适用于预制菜陈皮水鸭汤的生产。 |
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| 英文名称： |
Prepared dishes—— Duck soup with tangerine peel |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.230预包装食品和精制食品 |
| 发布部门： |
中国农业国际合作促进会 |
| 发布日期： |
2023-03-21 |
| 实施日期： |
2023-03-21
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| 提出单位： |
中国农业国际合作促进会 |
| 归口单位： |
中国农业国际合作促进会 |
| 起草单位： |
江门丽宫国际食品股份有限公司、广东柑邑陈皮有限公司、江门市丽宫农业开发有限公司、广东丽宫新会陈皮农旅产业有限公司、江门丽宫优质水产有限公司、江门丽宫国际酒店 、江门丽宫新会陈皮菜有限公司、江门丽宫酒店、乳源丽宫国际温泉酒店有限公司等 |
| 起草人： |
欧国良、区柏余、钟楚敏、吴传思、吴嘉俊、李国业、钟丽娟、钟提辉、陈月明 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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