食品中菌落总数的快速测定 |
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| 标准编号：T/SSFS 0008-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了采用菌落总数测试片和快速菌落总数测试片测定食品中菌落总数的方法。
本文件适用于食品中菌落总数的测定和快速测定，快速菌落总数测试片法不适用于水产品。 |
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| 英文名称： |
Rapid determination of aerobic plate count in food — Dry rehydratable film method |
 ICS分类： |
食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 发布部门： |
上海市食品学会 |
| 发布日期： |
2023-12-05 |
| 实施日期： |
2024-01-01
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| 提出单位： |
上海市食品学会 |
| 归口单位： |
上海市食品学会 |
| 起草单位： |
山东美正生物科技有限公司、通标标准技术服务有限公司、通标标准技术服务（青岛）有限公司、通标标准技术服务（大连）有限公司、中农孚德检测技术（北京）有限公司、中农孚德检测技术（武汉）有限公司、春雪食品集团股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司等 |
| 起草人： |
王琦、付敏、陶文靖、贾晨、刘宁、周婀、郭玉蔓、周琦、聂飞霞、王云霞、单萌、陈飞、詹奇奇、曲连海、王玉花、李瑜 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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