溏心蛋 |
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| 标准编号：T/CMATB 2003-2022 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本文件规定了溏心蛋的技术要求、试验方法、检验规则、包装标识、运输、贮存。 |
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 ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋 |
| 发布部门： |
中国肉类协会 |
| 发布日期： |
2022-09-16 |
| 实施日期： |
2022-12-16
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| 提出单位： |
中国肉类协会 |
| 归口单位： |
中国肉类协会 |
| 起草单位： |
铁骑力士食品有限责任公司、漯河市卫龙生物技术有限公司、厚德食品股份有限公司、农业农村部食物与营养发展研究所、四川农业大学、漯河杏林食品有限公司 |
| 起草人： |
朱丽萍、周建川、齐莎日娜、刘忠思、陈历水、温军辉、杨涛、杨宁、王晓红、张克英 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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