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紧压红茶加工技术规程

国家标准
标准编号:T/JXXCCY 010-2024 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了压紧红茶的质量要求、食品添加剂、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以红毛茶为原料,经筛分、渥堆、发花、蒸压成型、干燥、包装等工艺制成的紧压红茶产品。
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
发布部门:  江西省乡村产业振兴协会
发布日期:  2024-09-29
实施日期:  2024-10-15
提出单位:  江西省乡村产业振兴协会
什么是归口单位? 归口单位:  江西省乡村产业振兴协会
起草单位:  江西省茶业集团有限公司、江西省经济作物研究所、江西省浮红茶业有限公司
起草人:  周鹏、贺望兴、江新凤、李琛、王礼献、江健中
出版社:  中国标准出版社
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