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《食品安全国家标准 食品中污染物限量》国家标准第1号修改单

国家标准
标准编号:GB 2762-2022/XG1-2025 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1 ,2-丙二醇的限量指标。
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 2762-2022
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期:  2025-03-16
实施日期:  2025-03-16
出版社:  中国标准出版社
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前言
本标准代替 GB2762—2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》及第1号修改单。
本标准与 GB2762—2017相比,主要变化如下:
———修改了术语和定义;
———修改了应用原则;
———修改了部分食品中铅限量要求;
———修改了部分食品中镉限量要求;
———修改了部分食品中砷限量要求;
———修改了部分食品中汞限量要求;
———修改了表5中注释用词及标注的位置;
———修改了谷物及其制品中苯并[a]芘限量要求;
———修改了食品中多氯联苯限量要求;
———修改了包装饮用水中污染物限量引用的检验方法;
———增加了液态婴幼儿配方食品的折算比例;
———修改了附录 A。

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
 GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
 GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳
 GB 5413.31-2013 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定
 GB 31648-2025 食品安全国家标准 食品中二噁英及多氯联苯污染控制规范
 GB 4789.38-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
 GB 25596-2010 特殊医学用途婴儿配方食品通则
 GB 19302-2025 食品安全国家标准 发酵乳
 GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
 GB 26405-2011 食品添加剂 叶黄素
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