去皮菠萝 |
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| 标准编号：T/ZJBX 008-2022 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了去皮菠萝的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标识、标志、包装、贮存、运输。
本文件适用于去皮鲜菠萝和去皮速冻菠萝。 |
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| 英文名称： |
Peeled pineapple |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品 |
| 发布部门： |
湛江市标准化协会 |
| 发布日期： |
2021-04-20 |
| 实施日期： |
2021-05-01
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| 提出单位： |
湛江市标准化协会 |
| 归口单位： |
湛江市标准化协会 |
| 起草单位： |
徐闻县菠萝行业协会、湛江市标准化协会、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、徐闻县植物保护和检疫站 |
| 起草人： |
叶梓颖、罗史南、章建设、田迎新、吴诗、吴建连、付光中、谭惠仁、赖明威 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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