餐饮物流服务规范 |
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| 标准编号：WB/T 1054-2024 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本文件规定了餐饮物流服务的基本要求、服务保障、运输、储存、装卸搬运、流通加工、配送、交接、信息服务以及服务评价与改进的要求。
本文件适用于为餐饮业提供食品原料物流服务的活动。 |
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 替代情况： |
替代WB/T 1054-2015 |
| 发布部门： |
国家发展和改革委员会 |
| 发布日期： |
2024-11-04 |
| 实施日期： |
2024-12-01
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| 起草单位： |
中国物流与采购联合食材供应链分会、传胜供应链管理（上海）有限公司、山东商业职业技术学院、北京中物冷联企业管理有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、金拱门（中国）有限公司、南京梅花餐饮管理有限公司等 |
| 起草人： |
秦玉鸣、郭风军、韩天舒、于凤龙、王晓晓、周俊、施云、任骏、王楠、王宇、蕾娜、陈君城、孙济南、樊清信、王昉、郑方勇、戴兴学、王丁旺、刘春辉、张长峰、张金梅、隋青、邹泽宇、崔爽、刘丽娜 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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