食品安全国家标准 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂(发酵法) |
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| 标准编号：GB 1903.65-2024 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本标准适用于利用高山被孢霉(Mortierllaalpina)菌种,经生物发酵制得的花生四烯酸(ARA)油脂。 |
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本标准代替 GB26401—2011《食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂(发酵法)》。
本标准与 GB26401—2011相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂(发酵法)”;
———修改了所依据的国际相对原子质量的年份;
———修改了感官要求中的组织状态要求;
———修改了溶剂残留量、过氧化值的指标要求;
———在理化指标中增加了对商品化花生四烯酸油脂产品的要求;
———删除了其他要求;
———删除了附录;
———含量(以 C20H32O2 甘油三酯计)、水分、总砷(以 As计)、铅(Pb)的检验方法引用相应国家标准;
———部分检验方法的引用标准调整为最新发布的版本。 |
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