玫瑰红茶加工技术规程 |
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| 标准编号：DB32/T 4606-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：20.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了玫瑰红茶加工的原料、场地与设备、加工工艺流程、加工技术、质量管理和记录的要求。
本文件适用于中小叶种工夫红茶害制玫瑰红茶的加工生产。 |
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| 英文名称： |
Technical code of practice for rose black tea processing |
 中标分类： |
食品>>饮料>>X55茶叶制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶 |
| 发布部门： |
江苏省市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2023-12-01 |
| 实施日期： |
2024-01-01
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| 提出单位： |
江苏省茶产业标准化技术委员会 |
| 归口单位： |
江苏省茶产业标准化技术委员会 |
| 起草单位： |
溧阳市天目湖新概念生态农业有限公司、江苏鑫品茶业有限公司、江苏省农业科学院休闲农业研究所 |
| 起草人： |
宋淑文、嵇卫星、居倪萍、尹娟、王虎琴、王镇、艾仄宜、张爱琴、王思慧、王润贤、段兆翔、陈佳豪 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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