食品安全国家标准 食品中单辛酸甘油酯的测定 |
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| 标准编号：GB 5009.293-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了食品中单辛酸甘油酯的气相色谱和气相色谱-质谱测定方法。
本标准适用于生湿面制品、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限豆馅）、肉灌肠、辣条中单辛酸甘油酯的测定。 |
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 中标分类： |
食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护 |
| 发布部门： |
国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 |
| 发布日期： |
2023-09-06 |
| 实施日期： |
2024-03-06
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| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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