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维生素C产品中抗坏血酸的稳定碳同位素比值(13C/12C)测定方法

国家标准
标准编号:T/CNFIA 142-2022 标准状态:现行
标准价格:20.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了采用液相色谱?稳定同位素比值质谱仪测定维生素C产品中抗坏血酸稳定碳同位素比值(13C/12C)的方法。
本文件适用于抗坏血酸含量不低于0.5%的维生素C产品(食品工业用原料或直接提供给消费者的终产品)中抗坏血酸13C/12C的测定。
英文名称:  Determination of the 13C/12C isotope ratio of ascorbic acid in vitamin C products
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门:  中国食品工业协会
发布日期:  2022-05-01
实施日期:  2022-08-01
什么是归口单位? 归口单位:  中国食品工业协会
起草单位:  中轻食品检验认证有限公司、养生堂药业有限公司、浙江养生堂天然药物研究所有限公司、农夫山泉股份有限公司
起草人:  钟其顶、曹翠峰、薛莲、洪玉玲、王道兵、张红霞、周力、翟鹏贵、徐胜、童玲、张燚、李国辉、岳红卫、张洛琪
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
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